Magazin
Gde raste Ananas?
Gde raste ananas, po čemu je jedinstven kao i odakle potiče i kako je stigao do Evrope? Odgovor na ova i druga zanimljiva pitanja o Ananasu, pročitajte u nastavku.
Kakva je to biljka?
Ananas (lat. Ananas comosus) je tropska biljka. Spada u porodicu bromelija (Bromeliaceae).
Nazivu su kumovali južnoamerički Indijanci, u značenju MIOMIRISAN IZVRSTAN PLOD.
To je višegodišnja biljka, koja godišnje donese jedan plod, u obliku velike šišarke.
Po čemu je ananas jedinstven?
- Jedini je od svih iz svoje vrste (bromelija) koji se komercijalno gaji kao voće.
Odakle potiče i gde je ananas kultivisan?
- Zemlje porekla su Paragvaj i Brazil.
Kultivisanje se vezuje za tzv. prekolumbovsko vreme. Budući da je gajenje rašireno po čitavoj Južnoj Americi, stigao je i do Kariba.
A kako je stigao do Evrope?
- Na Kaibima ga je pronašao Kolumbo i on ga je doneo u Evropu.
Španci su ga dalje raširili, pa je uspešno gajen od 1720. u evropskim staklenim baštama i posebnim toplim jamama koje su zagrevane fermentacijom konjske balege.
Za šta se sve ananas koristi?
- Od mnogobrojnih (pod)vrsta, neke se koriste za ishranu (naročito vrste Cayenne, Queen i Spanish), a druge vrste se uzgajaju zbog finih vlakana za posebne vezove.
U čemu se ogleda lekovitost ananasa?
- Ananas je poznat kao KRALJ VITAMINA, a uvršćen je među najlekovitije biljke, čiji su svi delovi korisni:
List ananasa se može koristiti kao čaj, a i kora ananasa je izuzetno lekovita.
Za koje probleme i bolesti se ananas primenjuje?
- U tretiranju lokalizovanih zapaljenja sa otocima (edemima);
- Deluje pozitivno na jačanje ugroženog kolagena u tkivu zahvaćenom celulitom;
- Popravlja drenažu tkiva i olakšava varenje proteina (uticaj na mršavljenje);
- Olakšava varenje (zbog velikih količina celuloze);
- Omogućana bolje fukcionisanja srca i kardiovaskullarnog sistema;
- Reguliše visok krvni pritisak.
Što se tiče bolesti, ananas se naročito preporučuje kod upale pluća, bronhitisa, anoreksije, nekih vrsta alergija, gušavosti, grebanja u grlu, ateroskleroze.
Nažalost, zbog veće količine šećera, dijabetičari treba da ga izbegavaju.
Šta ovu biljku čini toliko korisnom i lekovitom?
- Ananas sadrži dosta ugljenih hidrata, a od minerala kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, fosfor i mangan. U ananasu ima i biljnog pigmenta karotena, a od vitaminima C, E i vitamine B grupe.
Kako treba jesti ananas?
- Za najveće dejstvo na zdravlje, najbolje je da se uzima u svežem stanju, naročito kao desert posle večere, pošto njegovi enzimi pomažu pri varenju.
Da li se ova plantažna biljka može gajiti i u sobnim uslovima?
- Da, od vrha svežeg ploda, uz posebna uputstva o načinu sađenja i presađivanja, mestu i pogodnoj temperaturi.
PESMAJ
